英国威尔斯大学的一项研究显示，喝茶有助于集中精神，在同时做两件事时尤其有帮助。
在一系列的实验中，受试者在每半秒钟里必须从电视屏幕上的一长串字里挑出两个字母，结果是喝了不加糖的两杯茶的人表现胜于什么都不喝的人。实验还显示，喝茶者的工作表现胜过只给予咖啡因饮料的人。
从事这项实验的心理学教授夏皮洛说，喝茶似乎可以增进人们连续处理工作的能力，也可以增进处理两件事的能力。但这个效果是何引起不得而知。这位教授认为，茶里可能含有某些成分，可以帮助脑部重作“部署”，由一个工作进行到另一个工作。
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