- 茶树病虫害防治
- (1) 病害：
台湾地区茶树病害较严重者有茶枝枯病、 茶饼病、茶网饼病、茶赤叶枯病、茶炭疽 病、轮斑病等六种。
(2) 虫害：
台湾地区茶树虫害主要有茶蚕、尺护蛾类 、卷叶蛾类、毒蛾类、避债蛾类、刺蛾
- 分类：种植与加工发表于：2006-03-24 查阅全文
- 茶树幼苗防旱抗旱措施
- 新发展的良种茶园能否全苗齐苗长好成园，首要关键在于能否安全度过夏秋干旱关。今年的气候相当特殊，梅雨刚过便酷日当空，7月上旬以来一直处于高温，部分区县连续7-8日处于38℃-39℃，严重威胁着茶树幼苗的生长发育和生存。我市七八月份茶苗最易被晒死，因此如何做好幼苗防旱抗旱至关重要。要做到“遮”、“盖”、“灌”、“施”、“治”、“除”六个方面： 遮：在茶苗
- 分类：种植与加工发表于：2007-01-06 查阅全文
- 选用良种合理密植
- 1．选用良种 种子(种苗)是茶树栽培的基本生产资料，任何一种栽培方式都是建立在一定时期的良种基础上的。自80年代以来,茶树栽培已全部采用密植矮化免耕方式,由于个体空间缩小,群体密度增大，更需要与之相适应的良种配合方能达到理想的效果。如福鼎大白茶、黔湄101、黔湄303等，都是适合密植栽培的优良茶种。 2．茶子的采集与处理 采种的最佳时期是在寒露
- 分类：种植与加工发表于：2006-05-08 查阅全文
- 茶树保护
- 茶树保护即是指对旱害、草害、病虫害及灾害性天气的预防以及出现这些危害后的补救性措施。对草害、旱害的防治已如前述。 我市茶区对病虫害进行防治始于民国时。1938年，嵊县农业推广区附设茶树病虫研究室，从事茶树病虫的分布、种类、生活习性及防治方法的研究工作。1940年，何其名在《本省平水区会稽山之茶树害虫》一文中指出茶毛虫、茶尺蠖、茶蓑蛾、天牛为主要害虫，卷叶蛾
- 分类：种植与加工发表于：2007-08-12 查阅全文
- 日光温室茶园及其园地的选择
- 日光温室（冬暖大棚）是指由采集阳光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，按茶行东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行茶叶生产的单栋温室。近几年来，山东日照市大力发展日光温室茶叶生产，取得了很好的经济效益和社会效益，不仅使新茶在元旦节前上市，满足了人们尝新的心理要求，而且使每亩茶园收入达到1万元以上，高的达到2万多元。2002年全市日光温
- 分类：种植与加工发表于：2006-11-20 查阅全文
- 根部主要病害及其防治
- 茶苗白绢病 分布及症状： 茶苗白绢病是一种常见的苗圃根部病害。国内分布范围广，为害严重。除茶外,尚能为害瓜类、茄科、麻类、烟草、花生等200多种植物。发生在根颈部，病部初呈褐色斑，表面生白色绵毛状物，扩展后绕根颈一圈，形或白色绢丝状菌膜，可向土面扩展。后期在病部形成油菜籽状菌核，由白色转黄褐色至黑褐色。由于病菌的
- 分类：种植与加工发表于：2007-01-30 查阅全文
- 无公害茶树投产后的栽培管理
- 1、按产定量，科学施肥。推广施用有机肥和平衡施肥法，禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等，施有机复合肥。一般每采制100千克干茶需施纯氮肥12～15千克、纯磷肥4～5千克、纯钾肥4～5千克，按要素含量折算成有机肥量。要重施基肥，一般每100千克干茶施厩肥、堆肥、沤肥1000千克或饼肥90～120千克，在8～10月挖沟施下覆土。追肥在采茶前一个月施下，主
- 分类：种植与加工发表于：2006-08-28 查阅全文
- 日光温室的规格和覆盖物料的要求
- （1）规格。棚室长度30－50m，跨度8－10m，琴弦式结构。东、西、北面建墙，墙体厚度0.6－0.8m，脊高2.8－3.0m，后墙高1.8－2.Om，棚室最南端高0.8－1.Om，为利于冬天阳光直射到后墙和后屋面的里面，后屋面的倾斜角度应不小于45°，厚度0.4m以上。
（2）覆盖物料要求。选择厚度0.08mm以上的聚
- 分类：种植与加工发表于：2006-12-03 查阅全文
- 幼龄茶树的定形修剪
- 幼龄茶树的定形修剪 茶苗定植后，当苗高达到30厘米以上，主枝粗达3毫米以上时，即可进行第一次定形修剪，剪后留高15厘米左右。生长较差的茶苗，未达上述标准时，应推迟定形修剪时期。定形修剪后，要注意留养新梢，并加强培肥管理。以后每年进行一次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左石。经过三次定形修剪的茶树，高度约在40-50厘米，这时骨架已经形成，
- 分类：种植与加工发表于：2007-08-25 查阅全文
- 苦丁茶的栽培技术
- 苦丁茶，植物名大叶冬青，俗名茶丁。用其叶制成茶泡饮，滋味浓厚并有独特的甘苦味。据记载，常饮苦丁茶有清暑解毒、提神醒脑、降脂减肥、健胃强身、利尿降压及消炎、防癌抗癌，延年益寿等功能，是珍贵的天然药用保健饮料。苦丁茶与茶叶有不解之缘，古人谓“点登”、“点茶”，就是在茶叶中渗入少许苦丁茶，“一分茶丁千分水”，则茶色清碧，微苦回甘，清适爽口。
- 分类：种植与加工发表于：2007-09-19 查阅全文
- 日光温室茶园培育管理技术
- （1）适时扣棚、盖草苫。为保证茶树的正常生长和元旦节前新茶上市，应于“立冬”前后扣棚，“小雪”前后草苫。
（2）土壤管理。每年“白露”前后，对茶园进行1次深耕，以改善土壤通气透水状况，促进根系生长，深耕深度以20cm左右为宜，要求整细整平。生产期间约每隔15天进行1次松土，以利于减少地面水分蒸发和提高地温，松土深度为5－
- 分类：种植与加工发表于：2007-02-12 查阅全文
- 不同冷藏温度对茶籽生活力的影响
- 在一定限度内，种子贮藏寿命随着温度的升高而缩短。但顽拗型种子对干燥、低温都很敏感，因而也易遭受旱害和冻害。对含水量处于17%以下的茶籽，采用冰点以上、冰点以下和超低温(－196℃)冷藏处理后，茶籽对贮藏的温度也较为敏感。经自然晾干的茶籽，在冰点以上温度贮藏条件下，含水率在17%时，并未影响其发芽率，但随着茶籽含水率的再降低，其发芽率即急剧下降；在冰点以下温度贮
- 分类：种植与加工发表于：2006-11-10 查阅全文
- 茶树短穗扦插育苗技术
- 一、母树的选取与插枝的培养 选长势旺盛、良种性状齐一、无病虫园为母本园，再在母本园中选取母树，当选母树不采茶，留梢培养插穗，一般留春梢作夏插穗，留夏秋梢作秋冬插穗，剪插穗前13天左右打顶。 二、苗圃地选取与整办 选靠近新植园，交通方便，土质疏松肥沃微酸性红黄壤土，排灌方便地段。犁翻晒白、耙平打碎，清除草根、树根、杂物等。按畦宽1米、畦沟宽50厘米、深
- 分类：种植与加工发表于：2007-06-09 查阅全文
- 福建茶树栽培・【茶树品种】
- 闽东种茶历史悠久。自然条件优越，茶树经过千百年来的自然驯化和人工栽培，形成丰 富的品种资源。一般可分为地方品种、引进品种与野生品种3大类。这些品种的命名，习惯 上多以原产地为名，有“坦洋菜茶”、“天山菜茶 等。 据普查，区内多处发现野生茶树。福鼎太姥山、宁德霍童小坑村、宁德虎狈姑娘坪、寿 宁平溪路后坑、屏南成溪往里村等地都生长着野生茶树的大小群体，均属于乔木
- 分类：种植与加工发表于：2006-03-06 查阅全文
- 福建茶树栽培・【良种繁育】
- 闽东茶区对有性系群体茶树品种采用种子繁殖法，对无性系良种则采用无性繁殖法育苗。明末清初，福鼎点头、蟠溪等地即用分株法育苗，以后又发展为压条法育苗。1954年，区内部分县、乡（镇）从安溪县引进短花扦插法育苗。先在福鼎玉坛农场试验，后推广全区O 1956年，翁江茶场创办大面积短穗扦插育苗基地，年供应全区各县2000万株茶苗。随后，相继在福安甘棠、社口，寿宁武曲以及
- 分类：种植与加工发表于：2007-02-11 查阅全文
- 密植茶园的管理
- 1、科学施肥。密植茶园的茶树，通常比常规茶园多6--8倍，高密度的多20--30倍，投产早、单产高，合理增加施肥量是必要的。通常一足龄茶园亩施尿素25公斤，二足龄60公斤，三足龄75公斤，四足龄90公斤，五足龄以后100公斤。氮、磷、钾以3：1：1施用，每50公斤干茶保证纯氮7--8公斤。随着单产的不断提高，氮肥用量要增加(氮、磷、钾4--6：1：1)。基肥每
- 分类：种植与加工发表于：2006-11-10 查阅全文
- 让茶树返老还童两招
- 茶树随着树龄的增长，生理机能由盛到衰，这是个体发育的客观规律。但也有由于管理不善，剪、采不合理而导致茶树未老先衰的。对这种情况，都需采取以复壮树势为中心的改造措施，促使茶树返老还童。
一、树冠更新
对半衰老或未老先衰的茶树树冠，应进行重修剪，因树制宜地剪去树高的1/3或1/2。
- 分类：种植与加工发表于：2007-05-09 查阅全文
- 新茶园建设
- 一、选址 宜选择山地和丘陵的平地和缓坡地，附近有较丰富的水源，周围生态环境较好；地域年降水量1200毫米以上，大于10度的活动积温在3500度以上。 土壤呈酸性或微酸性、ＰＨ值4.5－6.5，非石灰岩发育成土。有机质含量在1.5%以上，全氮含量0.1%以上。 &
- 分类：种植与加工发表于：2007-03-06 查阅全文
- 成龄茶树的轻修剪与深修剪
- 轻修剪 (1)轻修剪:轻修剪的目的在于促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势，它是创造培养良好采摘面必不可少的技术措施。轻修剪的程度，以剪去蓬面上3-5厘米的枝叶为度，也可以剪去上年的秋梢，留下夏梢。中小叶种茶树轻修剪的形式，蓬面以剪成弧形为宜，这样可以增加采摘幅的宽度，对提高单产有利。青、壮年期的茶树，轻修剪可每年或隔年进行一次，每次在原剪口上提
- 分类：种植与加工发表于：2006-03-09 查阅全文
- 浅谈生态茶园的栽培管理
- 随着科技进步，社会的发展和物质生活水平的提高，人们渴求回归自然，食用到无污染的“放心”食品的愿望越来越强烈。各国，特别是发达国家为了满足人民对物质文明的需要，或者从本国经济利益出发，都在制定越来越严格的食品安全标准，茶叶是世界三大饮料之一，我国是茶叶生产大国，加强生态建设，减少污染，既适应社会发展的需要，也发展经济。绿色食品的标志是有害成分不超过制定的限量标准
- 分类：种植与加工发表于：2007-05-27 查阅全文
- 扦插的生理特点
- 扦插是用茶树茎叶作为繁殖材料，促使其发生不定根，培养成完全独立植株的一种无性繁殖法，是目前生产上普遍采用的一种繁殖方式。 ①茶树的再生机能 具有复杂结构的村体，都是由本分化的胚性细胞经过重复分裂繁殖，并在形态和生理上进一步分化、发育而来的。 在细胞分裂繁
- 分类：种植与加工发表于：2007-05-06 查阅全文
- 茶树营养繁殖的生理特点
- 营养繁殖所产生的新个体，不是通过两性细胞的结合，而是由分生组织直接分裂的细胞所产生，因此营养繁殖是无性繁殖，也就是再生繁殖。 茶树是一种再生能力很强的树种，由于有这样的特性，便可以利用茶树的各器官，无论根、茎、叶甚至细胞，来进行营养繁殖。 （2）影响发根的生理因子
- 分类：种植与加工发表于：2007-02-28 查阅全文
- 茶树组织培养的生理基础
- 随着科学技术的进步，茶树繁殖方法并不限于种子或营养体，而且可用组织、细胞甚至原生质体进行培养成株。这是由于植物细胞具有全能性，即细胞携带着一套完整的基因组，在合适的培养条件下，具有产生完整植株的能力。这是体细胞在其生命周期中的基本特性。 具有全能性的细胞大体可分为三类： ①受精卵（即合于）
- 分类：种植与加工发表于：2006-08-05 查阅全文
- 茶园常用肥料种类与性能
- (1)有机肥。 指各种农家肥，如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素,还含有丰富的有机物,属完全型肥料。①人粪尿：肥分高,其中含氮较多,磷钾较少。氮素中70％～80％为氨态和尿素态，肥效大而快，对促进茶树生长提高产量质量均有良好作用,可作追肥和基肥施用。②饼肥：是各种油料作物种子经榨油后留下的糟
- 分类：种植与加工发表于：2007-08-13 查阅全文
- 施肥时间、数量与方法
- 茶园的施肥量是根据茶树的年龄、树势和产量而定的。成年茶园每年除秋冬重施一次基肥外，生产季节还需多次进行追肥。施肥量主要依产量而定,如亩(667米2)产100千克干茶，则需施入尿素30～40千克(含纯氮14～18千克),普钙40～50千克，硫酸钾10千克。产量高则依比例多施，产量低则依比例减少。值得注意的是低产茶园并不省肥，因其还要维持根系和地上部生长，另外土地
- 分类：种植与加工发表于：2007-06-07 查阅全文
- 早春茶叶管理技术
- 一、除草松土：茶园经过4－5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3月初进行，深度以10－15厘米为宜。
二、施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟，在离茶树根部15－20厘米处开沟施入，亩施尿素3
- 分类：种植与加工发表于：2006-06-02 查阅全文
- 茶树矮化密植速成栽培技术
- 茶树矮化密植栽培，是一种速成高产栽培法。实践证明，矮化密植栽培能比常规栽培提早三年投产，产量高且增长快，经济效益显著。现将主要栽培技术介绍如下：
一、矮化密植茶园的建立
1、选好土地。凡土层1米以上，无铁锰硬结层，pH值4．5--5．5之间，地下水位低于1米，坡度10度以下的生荒地都可建园，熟地一般不如生荒地好。为避免水土流失，可先修筑梯幅等宽近等
- 分类：种植与加工发表于：2007-05-04 查阅全文
- 春季茶园应排涝防淤
- 茶树喜湿润、怕淤涝。进入春季以后，春雨往往使茶园土壤积水，地下水位升高，造成茶园土壤水分过多而导致湿害。因此，必须做好茶树湿害的预防与排涝工作。
- 分类：种植与加工发表于：2006-02-10 查阅全文
- 早春茶树冻害可防御补救
- 江西省蚕桑茶叶研究所研究人员黎小平、陈华玲的一项研究表明，早春茶树冻害可以提前防御和时后补救。
黎小平、陈华玲说，早春气候异常，气温乍暖乍寒，对茶园生产高档名优茶极为不利。近年来，随着早生良种的增加、肥培水平的提高，以及先进科学技术的应用，茶树发芽日趋提早。近十几年来，受早春气候影响而造成茶园损失，各地均有发生，特别是引进和推广早生品种的茶区，冻害发生更
- 分类：种植与加工发表于：2007-03-08 查阅全文
- 茶树嫁接技术
- 茶树嫁接是加快茶园良种化的有效途径之一。为了推广茶树嫁接技术，淳安县农业局茶叶站从１９９８年开始，用了整整４年的时间，进行茶树嫁接技术的全面试验和小面积的推广示范。 现已研究总结了一套适宜当地推广的茶树嫁接技术，具体要点如下。 一、嫁接茶园的基本条件 １、立地条件 嫁接茶园要求选择地势平坦或缓坡，且是水平带的条栽茶园，要离村庄、水源近，周围最好有供加客土
- 分类：种植与加工发表于：2007-07-28 查阅全文