- 日本研究证实喝茶增加热能消耗
- 日本花王公司最近研究发现，持续摄取较高浓度茶，借助其中的儿茶素成分，可增加热能消耗，有助于燃烧脂肪。据《日经产业新闻》17日报道，研究人员以12名27岁至48岁的微胖成年男人为对象，把他们分为两组，一组喝含儿茶素78毫克的饮料，一组喝含儿茶素592毫克的饮料，连续12周，每天摄取饮料量相同，食物也完全相同。结果发现，坚持喝高浓度茶的一组除了脂肪容易燃烧之外，饭
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-03-28 查阅全文
- 乌龙茶夏日里平衡肌肤公式
- 别以为轻盈的短打和飘逸的裙装，就能替你向周遭的人告白对夏季的诠释，健美的肌肤才是真正的“发言人”。夏季保养皮肤的要诀，简而言之――保湿与调脂。干燥和出油，可不是我们想要的。但千万别把问题复杂化了，办法其实很简单。喝茶，且独钟乌龙茶，就像天平的准星，两大夏季肌肤问题由此化解。 乌龙茶起源于福建武夷，是介乎红绿茶之间的半发酵茶
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-11-10 查阅全文
- 清毒去脂 夏日绿茶美肤法
- 盛夏即至，美眉们又开始为脸上的油光而烦恼了。其实有一个以绿茶为原料的去油除痘配方，可以让你自己动手赶走满脸油光。
绿茶面膜去油除痘
步骤1：选用新鲜绿茶，将茶叶晒干，碾碎成粉末状，做成茶渣待用。
步骤2：将芦荟榨汁，搅拌一分钟，然后往茶渣里倒
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-09-05 查阅全文
- 高温少喝饮料多喝清茶
- 专家提醒，高温天气从事高温作业的建筑工人及有老毛病的老人容易中暑。因此应该避免在高温环境下滞留，多喝清凉的饮料，如清茶等。尽量避免喝含糖多的饮料和比较粘稠的饮料。 中老年人还要注意监测心跳和血压，家中应常备些降暑的药。如果出现头晕、头疼的症状立即服用降暑药，一旦有虚脱、电解质紊乱的情况，首先要脱离高温环境，及时送医院治疗。
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-05-05 查阅全文
- 青春永驻的秘诀来自儿茶素
- 纵观东西方，绿茶均是近几年相当风行的健康饮品，不但中国人、日本人爱喝绿茶，就连西方人也开始为此着魔不已。日本相关医学研究报告指出，绿茶中含有高达80%的儿茶素抗氧化物，是所有茶叶中含量最高的，具有抗癌、防癌之效。而美国堪萨斯大学医药化学系教授雷米西也发现，绿茶中的儿茶素可以抑制自由基对核酸的破坏，保护细胞DNA维持正常，减缓细菌对抗生素产生的耐药性。
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- 分类：茶叶与健康发表于：2007-02-09 查阅全文
- 喝下午茶 为健康充电
- 中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4―5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。
下午茶包括什么
经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-05-02 查阅全文
- 红茶和绿茶研究
- 美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-02-22 查阅全文
- 喝茶诱发男女性高潮？
- 我国是茶的故乡，自古以来无论男女老幼皆有饮茶的习俗，并且形成了历史悠久、闻名世界的中国茶文化。
现代科学证实，饮茶有益于健康，并能防治某些疾病，自然也有利于增进性功能。这是因为茶叶中含有数十种营养成分，对于改善人体生理功能、调节神经和抑菌杀菌等，都有独到的作用。例如，茶叶含有20―30%茶多酚，能抑制和杀灭细菌，有利于预防性器官的炎症发生。又如茶中的芳香
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-07-15 查阅全文
- 茶和咖啡为何能提神 腺苷A2A受体介导咖啡因起作用
- 茶和咖啡是如何让人的头脑变得清醒的呢？前不久，安徽皖南医学院留日学者黄志力博士找到了其在神经系统中的作用受体，揭开了茶和咖啡提神的奥秘：咖啡因的促觉醒作用是通过腺苷A2A受体介导的，而非腺苷A1受体。这项研究成果发表在世界神经科学顶尖杂志《自然―神经科学》今年6月号上。
茶和咖啡中的主要兴奋物质是咖啡因。咖啡因能与脑内的
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-10-09 查阅全文
- 研究表明：红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏
- 据《国际先驱论坛报》7月28日报道，从所周知，喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。其实，红茶的功效也是不逊于绿茶的，并且红茶更有益于心脏健康。
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-06-24 查阅全文
- 红茶抗皱面膜
- 材料： 红茶叶 红 糖 面 粉 &n
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-04-08 查阅全文
- 茶是最好的饮料
- “茶是最好的饮料”，联合利华全球茶叶研究中心菲尔・埃文斯博士在日前举行的联合利华与浙江大学茶叶学术交流会上，发表了自己的观点。
作为茶行业的专家，菲尔・埃文斯博士向记者强调：“茶里面含有很多有益人体健康的成分，科学研究已经表明，茶对降血脂、减肥和预防心血管疾病有良好功效，经常喝茶是一种良好的生活习惯。” 据了解，茶含有氨基酸、茶多酚、维生素
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-08-17 查阅全文
- 喝茶去除口腔异味
- 据国际厚生健康网站报道，美国芝加哥大学牙科学教授克里斯汀・武博士在最近一项研究中发现，茶叶中的混和物可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。不论是红茶、绿茶或者乌龙茶，这一效果都非常明显。
克里斯汀教授指出，口腔异味发生的原因之一是食物渣屑残留在口中，经口水分解发酵发出难闻的味道。另外，平时喜欢吃大蒜、韭菜等厚重味道食物的人，也容易发生口腔异味。而茶叶则具有
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-10-25 查阅全文
- 防暑降温饮热茶
- 夏季多饮热茶也是一种降温防暑和调节情绪的好方法。中医认为，火为夏季主气，最易燔灼人体而耗伤津液，使人身热烦渴，头昏脑胀，心慌气短。饮茶防中暑的道理，是茶具有清热解暑、生津止渴、强心利尿的作用。唐朝的《本草拾遗》书中说：茶可“解渴，利尿道。火为百病。火降则上清矣”、“温饮则茶借火气而升散。”现代医学研究表明，溶在热茶中的茶碱等物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-09-17 查阅全文
- 孕妇喝什么茶
- 重庆第三军医大学新桥医院中医专家晋献春教授介绍说，中医把孕妇形容为：产前一盆火，产后一盆冰，这表明孕妇属于燥热体质。所以，孕妇应该喝凉性的茶，比如绿茶、清茶（如铁观音）、花茶等，这些茶有清热降火、疏肝解郁、理气调经的功效。而对于体质虚弱的孕妇，可以适当喝一点温性茶，比如红茶、普洱茶，既能增加能量，又能补充营养。孕妇无论选择什么茶叶，都要忌喝浓茶，因为浓茶里含有
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-06-10 查阅全文
- 红茶原来可以抗皱
- 材料： 红茶叶、红糖、面粉
制法： 把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后， 再放入面粉搅成糊状
用法： 涂在面上敷大约 15 分钟最后用温水洗净便可
功效： 中国人对茶叶的功效一向深信不疑， 而且红茶叶更含有能抗衰老的成份， 保持使用， 有助减少面上幼纹及令皮肤变得滋滑。
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-09-08 查阅全文
- 喝茶可使注意力更专注
- 日前英国著名的茶叶研究专家菲尔・埃文斯博士指出，医学研究表明，喝茶能使人记忆力变得更加集中和专注。据介绍，茶叶中同时含有咖啡因和茶氨酸两种元素，作为茶叶中独有的成分，茶氨酸可以帮助饮茶者提神，而最近研究证明，茶氨酸同时还具有舒缓神经的作用，它和咖啡因协同作用时，能够让大脑保持清醒，可让饮茶者保持专注和集中精力。
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-11-24 查阅全文
- 说说乌龙茶的保健功能
- 乌龙茶在日本广受欢迎的原因 日本茶叶年消费量达14万～15万吨的规模，平均每人年消费量为1.2千克。清凉饮料中，茶系列饮料的总消费量为496万千升（2003年），占全部清凉饮料的30.7％。 乌龙茶归属于半发酵茶类，拥有茶叶原有的花香般的华丽香气成分，同时并合成和降低了涩味成分。这种清爽感
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-06-15 查阅全文
- 绿茶具有预防自身免疫疾病的作用
- 美国专家研究发现，常喝绿茶对糖尿病、类风湿性关节炎、狼疮和干燥综合征的防治有效果。
美国佐治亚州医科大学口腔生物学家斯蒂芬・许（stephenHsu）博士，在亚特兰大举行的第五届免疫疾病研讨会上宣布了最新的研究结果。他发现，绿茶具有预防自身免疫性疾病的作用，常喝绿茶应该对Ⅰ型糖尿病、类风湿性关节炎、狼疮和干燥综合征等免疫系统疾病的防治有效果。
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-07-12 查阅全文
- 饮茶，传统特色文化
- 饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、十多种维生素，还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量，有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神，增强思维能力，消除疲劳，预防龋齿，解酒排毒，保护造血功能，维持血液酸碱平衡，防暑降温等。与一般膳食和饮品相比，饮茶对人体健康也起着重要的作用。
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- 分类：茶叶与健康发表于：2006-02-23 查阅全文
- 贫血者要少喝浓茶
- 贫血病人大多属缺铁性贫血。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、容易疲倦、稍微用力即有心跳加速等症状。茶叶中含有大量鞣酸，易与食物中的铁结合形成一种不溶解性物质，从而阻碍铁的吸收。维生素C则有利人体对铁的吸收。因此，医生建议，贫血患者不宜多喝茶，特别是在吃正餐时不要喝茶，而可以喝一杯果汁，以促进人体铁质的吸收，这对改善贫血有帮
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-04-04 查阅全文
- 茶饮料 白领减肥有新招
- 你是Office一族吗？你想拥有美丽的身材吗？ 想瘦身而你又不是不愿意经受忍饥挨饿的痛苦，又苦于没有时间去健身房，那么，这儿为你推荐一种瘦身的妙方――品茶！
茶为什么能瘦身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-08-07 查阅全文
- 俄罗斯最近发现绿茶能促进脊髓神经元复活
- 俄罗斯科研人员通过实验发现，绿茶的酒精浸剂能促进脊髓神经元的复活，常饮绿茶可预防神经变性疾病。 据介绍，研究人员在老鼠的脊髓神经节组织中，加入了不同浓度的绿茶酒精浸剂。科研人员通过神经细胞突起的长度和状态，来分析研究脊髓神经元的复活情况。
实验发现，浓度在0．004％―0．006％之间的绿茶酒精浸剂，对老鼠的脊髓
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-10-01 查阅全文
- 浓茶可防皮肤瘙痒
- 秋冬季节，人们的皮肤常会发痒。其实，要防秋冬皮肤瘙痒最简单可行的办法是每天喝上一杯浓茶。 茶叶中含有丰富的微量元素锰，它可积极参与机体的物质代谢，从而促进人体对蛋白质的吸收和利用，协助分解对皮肤有害的物质的排泄，减少不良刺激。此外，它还能保证末梢神经兴奋传导和皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥，从而减轻或免除皮肤的瘙痒感。
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-04-11 查阅全文
- 茶虽好 宜淡品
- 饮茶，在中国有着悠久的历史，中国茶文化早就闻名于世界。绿茶又是世界上共同认可的六大保健饮料之首。
茶具有提神、促进消化、利尿、清热、降火、明目、防癌保健等有益于身体健康的作用。再加上泡出来的茶水清香可口、喝起来口感良好，无论一个人喝茶还是三朋四友在一起边聊天边品茶，都会令人心旷神怡。所以，不仅在茶的故乡－中国，即使在欧
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-07-17 查阅全文
- 喝茶可以改善记忆力！
- 英国科学家最新的一项研究发现，普普通通的茶叶是改善记忆力的“良品”之一，多喝茶能使人的大脑更健康，还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症(俗称为早老性痴呆)等。
据英国媒体10月26日报道，上述研究结论是由英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的科学家们提出的。负责此项研究的埃德・奥凯洛博士介绍说，他和他的同事用红茶和绿茶进行了一系列试验后发现，茶叶中的
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-10-11 查阅全文
- 浙江大学医学院：茶多酚可治疗酒精性肝损伤
- 日前，浙江大学医学院附属第一医院的张幸国等人以从茶叶中提取的有效成分茶多酚治疗大鼠酒精性肝损伤，获得较好效果，并发现其机制可能与调节细胞因子的基因表达水平有关。
酒精毒性作用可累及全身各主要器官，对肝脏影响尤大，在西方国家，酒精中毒是80％肝硬化的原因。茶多酚包含有儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类和缩酚醛类等几种主要物质。已有研究发现，茶多酚有抗菌，
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-04-26 查阅全文
- 家里有异味怎么除？
- 在日常生活中，我们常常会被室内散发的隐隐异味所困扰。烟味、宠物身上难闻的气味、卫生间的下水道味，都会影响到生活质量。有时候，连开窗通风也不见太大成效。其实，在我们身边就有一些可以信手拈来的除味用品，可以对付室内异味。
室内烟味。把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除烟味；还可以用毛巾蘸上稀释了的醋，在室内挥舞数下，对去除烟味也
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-07-31 查阅全文
- 茶多酚酊剂治寻常性痤疮
- 茶多酚（teapolyphenols）系茶叶中含有的一类多酚类化合物，是一种天然抗氧化剂，具有强大的自由基清除作用和独特的生物活性。大连皮肤病医院药剂科副主任药师隋丽华等根据该品特性配制成1％茶多酚酊剂，治疗寻常型痤疮疗效显著，与维甲酸乳膏疗效相当。
研究人员取茶多酚适量，加药用乙醇搅拌使之溶解，再加入适量透皮吸收促进剂
- 分类：茶叶与健康发表于：2007-02-25 查阅全文
- 茶叶专家话茶叶
- 活性成分决定茶叶功效
茶叶中的主要活性成分为茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱、矿质及微量元素、维生素等。其中最主要的是多酚类化合物。
茶多酚是茶树酚类物质及其衍生物的总称。研究证明，茶多酚类化合物具有明显的抗氧化、清除自由基、杀菌、抗病毒、增强免疫功 能、降血脂、降血糖、抗癌等多种作用。
绿茶中的茶多酚主要是几种儿茶素。儿茶素类化合物不仅是赋予
- 分类：茶叶与健康发表于：2006-04-13 查阅全文